Menyer - Nordis Restaurant

menyer
Nordis Restaurant svolvær

Nordis Restaurant Svolvær har en variert og stor meny.

Vi tilbyr også take away på blant annet pizza, burger og sushi (tilbake over nyåret).
Klikk her for komplett digital meny (Spise her og Take Away). Både mat og drikke

Klikk på menyknappene eller scroll ned på siden for å se våre menyer. Med forbehold om skrivefeil og at enkelte retter kan være utsolgt.

A la carte
Hver dag fra kl. 15.00 (18.00)

Nordis Restaurant Svolvær byr på flotte hyggelige lokaler med stor kapasitet. Restauranten ligger nydelig plassert ved Svolvær torg med store vinduer. Perfekt til å feire små og store begivenheter. Vi kan også ta i mot store grupper. Velkommen til Nordis Restaurant Svolvær

Lunsj

Lunsj serveres hver dag fra kl. 11.00 – 15.00

Ribbe-Sandwich 195
RIbbe, rødkål, syltet agurk og sitrus-bernaise
Allergener: Sennep, egg, gluten av hvete
Toast 185
Med ost, skinke og sennep. Serveres med pommes frites og salat.
Allergener: Melk, egg, gluten av hvete
Fiskesuppe 215
Torsk, reker, gulrot, vårløk og urteolje. Serveres med brød og smør
Allergener: Fisk, skalldyr, gluten av hvete, melk
Kylling-wok med nudler 215
Kylling, grønnsaker, egg-nudler og hoisin-og ponzusaus
Allergener: Gluten av hvete, egg, soya
Vegetar-wok med nudler 185
Vegetar-strips, grønnsaker, egg-nudler og hoisin- og ponzusaus
Allergener: Gluten av hvete, egg, soya
Honning-Sriracha Kylling 205
Sticky, friterte kyllingfilet-biter glasert med honning og sriracha. Sesamfrø og vårløk.
Allergener: Sesam

Kyllingsalat 215
Kylling, bacon, tomat, agurk, salat, dressing. Serveres med brød og smør.
Allergener: Egg, gluten av hvete
Quinoa Salat 185
Med cherrytomat, kokt egg, avokado, salat, agurk og urteolje.
Allergener: Gluten av hvete, egg (Kan serveres uten egg)
Fiskeburger 245
Fisk, remulade, salat, syltet rødløk, tomat. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Fisk, gluten av hvete, egg, melk, sulfitt
Nordis burger 265
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar, tomat og bacon. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sulfitt (Kan serveres glutenfri)
Vegetarburger 245
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar, tomat. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sulfitt (Kan serveres glutenfri)

Pizza

Italiensk pizza (ca 30 cm). Alle pizzaer kan lages glutenfri.
Pizzameny serveres fra kl. 15.00 (fredager fra kl. 18.00)

Margherita 215
Tomatsaus, mozzarella
Allergener: Melk, gluten av hvete
Nordis 245
Tomatsaus, mozzarella, skinke, bacon, sopp og chili
Allergener: Melk, gluten av hvete
Chicken BBQ 235
Tomatsaus, mozzarella, marinert kylling, bacon, bbq-saus og chili
Allergener: Melk, gluten av hvete
Con Carne 245
Tomatsaus, mozzarella, grov sennep, biffkjøtt, chimichurri, japeños og rosmarin-glace
Allergener: Melk, gluten av hvete

Vegetar 235
Tomatsaus, mozzarella, paprika, aubergine, squash og sopp
Allergener: Melk, gluten av hvete
Pollo Bianco 240
Hvit saus, mozzarella, kylling, syltet rødløk, ruccola og parmesan
Allergener: Melk, gluten av hvete
Diavola 245
Tomatsaus, mozzarella, karamellisert løk, oliven, chili og finocchia salami
Allergener: Melk, gluten av hvete
Parma 255
Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, ruccola og parmesan
Allergener: Melk, gluten av hvete

Sushi

Sushi-menyen serveres onsdag – lørdag fra kl. 15.00, Fredager fra kl. 18.00. (Også som takeaway)
Siste sushiservering før jul er fredag 17. november.

All sushi serveres med syltet ingefær, soyasaus og wasabi som tilbehør

SHARING COMBOS

54 biter 865
54 biter assortert Maki, Nigiri, Sashimi og Tataki
Allergener: Gluten av hvete, skalldyr, fisk, soya, sesamfrø, sennep
36 biter 695
36 biter assortert Maki, Nigiri, Sashimi og Tataki
Allergener: Gluten av hvete, skalldyr, fisk, soya, sesamfrø, sennep

24 biter 365
24 biter assortert Maki, Nigiri og Sashimi
Allergener: Gluten av hvete, skalldyr, fisk, soya, sesamfrø, sennep
12 biter 205
12 biter assortert Maki og Nigiri
Allergener: Gluten av hvete, skalldyr, fisk, soya, sesamfrø, sennep

FUTO MAKI – 6 biter

Futo Maki er en Sushi-rull med ris innvendig og der tangen rulles utvendig.

Vegatar Maki 119
Avokado og agurk
Allergener: Ingen
Laks Maki 149
Laks, avokado, mango, agurk
Allergener: Fisk

Tempura Maki 149
Fritert scampi, tobiko, gulrot, avokado, chilimajones og teryakisaus
Allergener: Skallldyr, gluten av hvete, egg, soya
Crispy California Maki 159
Fritert maki med kongekrabbe, avokado og agurk.
Allergener: Skalldyr, gluten av hvete, egg, soya

URA MAKI – 8 biter

Ura Maki er når tangen er innvendig og risen er utvendig.

Laks Ura Maki 149
Laks, mango, kremost og tobiko.
Allergener: Fisk, melk
Fritert Scampi og kveite
Ura Maki 149
Fritert scampi, kveite, avokado, chilimasjones og teryakisaus
Allergener: Fisk, egg, soya

Vegetar Ura Maki 119
Avokado og agurk.
Allergener: Ingen
Spicy Tuna Ura Maki 149
Tunfisk, agurk, avokado og chilimajones.
Allergener: Fisk, egg, sesam
Spicy Tempura Ura Maki 149
Fritert scampi, avokado, chilimajones, teryakisaus. Toppet med sesamfrø
Allergener: Skallldyr, gluten av hvete, egg, soya, sesam

TOPPING MAKI – 8 biter

Topping Maki Lava 169
Laks, fritert svampi, avokado, chilimajones og teryakisaus
Allergener: Fisk, skalldyr, egg, soya, gluten av hvete
Topping Maki Dragon 169
Fritert scampi, avokado, chilimajones, kremost og teryakisaus
Allergener: Skalldyr, gluten av hvete, egg, soya, melk

DIVERSE / HOSO MAKI

Hoso Maki er små makiruller

Kasoto Maki - 2 biter 55
Agurk, laks, kremost, lakserogn
Allergener: Fisk, melk
Rice Paper - 6 biter 139
Laks, salat, agurk, avokado
Allergener: Fisk
Temaki Sushi Roll - 1 stk 139
Laks, mango, kremost, chilimajones
Allergener: Fisk, melk, egg
Sushi Jo - 2 biter 69
Laks, kremost, chilimajones og teryakisaus
Allergener: Fisk, melk, egg, soya
Gunkan - 2 stk 59
Lakserogn, ris
Allergener: Fisk

Laks Hoso Maki - 6 biter 89
Nori, laks, ris
Allergener: Fisk
Tunfisk Hoso Maki - 6 biter 89
Nori, tunfisk, ris
Allergener: Fisk
Avokado Hoso Maki (Vegetar) 89
Nori, avokako, ris
Allergener: Ingen
Agurk Hoso Maki (Vegetar) 89
Nori, agurk, ris
Allergener: Ingen

NIGIRI – 2 biter

Laks Nigiri - 2 biter 65
Allergener: Fisk, sennep
Kveite Nigiri - 2 biter 65
Allergener: Fisk, sennep

Tunfisk Nigiri - 2 biter 65
Allergener: Fisk, sennep
Scampi Nigiri - 2 biter 65
Allergener: Skalldyr, sennep
Hval Nigiri - 2 biter 65
Allergener: Sennep

SASHIMI – 3 biter

Laks Sashimi - 3 biter 65
Allergener: Fisk
Kveite Sashimi - 3 biter 65
Allergener: Fisk

Tunfisk Sashimi - 3 biter 65
Allergener: Fisk
Hval Sashimi - 3 biter 65

TATAKI – 2 biter

Tataki er tynne skiver fisk (eller annet) som er lett stekt på sidene ved hjelp av åpen flamme

Laks Tataki - 2 biter 65
Allergener: Fisk
Kveite Tataki - 2 biter 65
Allergener: Fisk

Tunfisk Tataki - 2 biter 65
Allergener: Fisk
Hval Tataki - 2 biter 65

POKÈ BOWL

Poké Bowl med laks 195
Ris. laks, mango, avokado, agurk, teryakisaus og sesamfrø. Toppet med lakserogn
Allergener: Fisk, sesam, soya

Poké Bowl med hval 215
Ris, hvalkjøtt, mango, avokado, agurk, teryakisaus og sesamfrø. Toppet med laskerogn
Allergener: Fisk, soya, sesam

ANNET / TILBEHØR

Edamamebønner 89
Lettkokte edamamebønner med salt
Syltet ingefær 20
Ekstra porsjon med syltet ingefær

Wakame / sjøgress 20
Med sesamfrø
Allergener: Sesam
Wasabi 20
Allergener: Sennep

A la Carte

A la Carte-meny serveres fra kl. 15.00. Fredager fra kl. 18.00

Sides

Aioli 39
Allergener: Egg
Chili Mayo 39
Allergener: Egg
Løkringer 99
10 stk. med chilimajones
Allergener: Gluten av hvete

French Fries 69
Allergener: Gluten av hvete
Sweet Potato Fries 79
Allergener: Gluten av hvete
Brød, aioli og oliven 125
Allergener: Gluten av hvete, egg

Burgere

Nordis Burger 285
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar, tomat og bacon
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sennep
Fiskeburger 275
Panert torsk, salat, syltet rødløk, remulade, tomat
Allergener: Gluten av hvete, egg, fisk, melk, sennep

Vegetarburger 275
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar og tomat
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sennep
Elgburger 275
Røkt chilimajones, salat, tomat, baconmarmelade
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sennep

Tapas-fjøler / Fine å dele

Antipasti-fjøl 325
Salami Firenze, parmaskinke, mozzarella, grillet paprika, squash, aubergine, caponata, artisjokk, oliven, kapers og foccacia
Allergener: Gluten av hvete, melk, nøtter (pinje)
Salumi-fjøl 295
Salami Firenze, parmaskinke, foccacia, oliven, ruccola, kapers, aioli
Allergener: Gluten av hvete, egg, sennep
Tapas-fjøl 345
Honning Sriracha-kylling, albondigas, tempurareker, parmaskinke og manchego, bakte småpoteter, oliven, foccacia og aioli
Allergener: Gluten av hvete, skalldyr, egg, melk, sennep, sesam

Verdura-fjøl 275
Mozzarella, grillet paprika, squash, aubergine, caponata, artisjokk, oliven, kapers, ruccola og foccacia
Allergener: Gluten av hvete, melk, nøtter (pinje)
Oste-fjøl 295
Manchego, brie, blåmuggost og mozzarella. Løkmarmelade og syltetøy. Foccacia og hjemmelaget knekkebrød
Allergener: Gluten av hvete, melk, sesam

Forretter

Gravet reinsdyr med akevitt 189
Med tyttebærrømme, brunost og flatbrød
Allergener: Gluten av hvete, melk
Peking Roll 179
Pannekaker med strimlet kjøtt, agurk, vårløk og hoisinsaus
Allergener: Gluten av hvete, soya, sulfitt

Dill- og konjakkgravet laks 149
Med sennepssaus og pepperrot
Allergener: Fisk, egg, sennep
Julebrød 89
Med smør
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk

Hovedretter

Grillet tørrfisk 435
Kremede grønnsaker, poteter og bacon
Allergener: Fisk, sennep, sulfitt, melk
Breiflabb 425
Sellerirotpuré, grillet paprika, squash, aubergine og kapers. Serveres med sitron- og smørsaus
Allergener: Fisk, melk, selleri
Lammeskank 415
Potetpuré, pannestekt sopp, gulrot, pastinakk og spinat. Serveres med rosmarinsaus.
Allergener: Sulfitt, melk
Fiskesuppe 245
Torsk, reker, gulrot, vårløk og urteolje. Serveres med brød og smør
Allergener: Fisk, melk, skalldyr, gluten av hvete
Kyllingsalat 215
Kylling, bacon, tomat, agurk, salat, dressing. Serveres med brød og smør.
Allergener: Egg, gluten av hvete
Elggryte 245
Serveres med potetmos og tyttebær
Allergener: Melk, selleri, sulfitt

Lutefisk 445
Tilbehør: Poteter, ertepuré, bacon,
brunost, sirup og sennep. Inkl. påfyll
Allergener: Fisk, sennep, melk
Fiskeburger 275
Remulade, tomat, salat og syltet rødløk. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Gluten av hvete, egg, fisk, melk, sennep (Kan serveres glutenfri)
Biff 455
Pannestekt sopp, babyspinat, grillet tomat. Velg mellom bernaise- pepper eller rosmarinsaus. Serveres med French fries
Allergener: Egg, melk
Nordis Burger 285
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar, tomat og bacon. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sulfitt (Kan serveres glutenfri)
Vegetarburger 275
Salat, syltet rødløk, chilimajones, cheddar, tomat. Fries (velg mellom søtpotet eller vanlig)
Allergener: Gluten av hvete, egg, melk, sulfitt (Kan serveres glutenfri)
Nordis Risotto 295
Allergener: Melk, sulfitt

Grillet tørrfisk 435
Kremede grønnsaker, poteter og bacon
Allergener: Fisk, sennep, sulfitt, melk
Kveite 385
Med potetkrem, grønnkål, bakt sellerirot og Sandefjordsmør
Allergener: Fisk, melk, sennep
Juletallerken 445
Med ribbe og pinnekjøtt. Sosisser, potet, kålrabistappe, rødkål, eple og svisker.Pinnekjøtt-fett, julesaus.
Allergener: Sulfitt, melk
Ribbetallerken 395
Med sosisser, medisterkaker, potet, eple og svisker, rødkål, surkål og julesaus
Allergener: Melk, sufitt

Lutefisk 445
Tilbehør: Poteter, ertepuré, bacon,
brunost, sirup og sennep. Inkl. påfyll
Allergener: Fisk, sennep, melk
Pinnekjøtt 425
Med kålrabistappe, vossakorv, potet og pinnekjøttsjy
Allergener: Melk
Biff 455
Pannestekt sopp, babyspinat, grillet tomat. Velg mellom bernaise- pepper eller rosmarinsaus. Serveres med French fries
Allergener: Egg, melk
Bakt blomkål med julesmak 285
VEGAN. Rosenkål, rødkålsalat og bakte poteter. Gremolata med cherrytomater.

Desserter

Is og sorbet 145
Vaniljeis og bringebærsorbet
Allergener: Egg, melk
Pekanpai 175
Vaniljeis, salt karamellsaus
Allergener: Egg, melk, nøtter (pekan), sulfitt

Sjokoladefondant 185
Vaniljeis, bringebærcoulis, krystallisert sjokoladeAllergener: Gluten av hvete, melk

Multekrem 185
Med krokan og krumkake
Allergener: Egg, gluten av hvete, nøtter (hassel og pistasj)
Hvit sjokolademousse 185
Med krystallisert hvit sjokolade og pasjonsfruktsaus
Allergener: Egg, melk
Multer og tindved 185
Marengs, marinerte multer, multe- og tindvedgranité
Allergener: Egg

Karamellpudding 175
Med konjakk-krem og krokanAllergener: Egg, melk, nøtter (hassel og pistasj)
Riskrem 175
Med bærsaus og mandlerAllergener: Melk, nøtter (mandler)

HELGENS ANBEFALING
Fredager fra kl. 18.00 og lørdag fra kl. 15.00

Treretters meny
625,- pr. pers

Vår kjøkkensjef komponerer en lekker treretters meny til hver helg. Spør din servitør om helgens anbefaling.

Selskapsmeny / Gruppemeny

Gjelder for grupper på minimum 12 personer. Alle velger samme meny (gjelder ikke vegetar).
Gruppemeny må bestilles senest 1 uke før ankomst.

Endring i antall må skje senest to timer før ankomst.
Eventuelle reduksjoner etter dette vil bli fakturert.
Husk å be alle i selskapet som har allergi eller intoleranse om å gi beskjed om dette på forhånd, slik at vi kan tilrettelegge best mulig.
Bestilling gjøres kun via TLF: 412 92 000 eller på mail til Nordis Restaurant Svolvær.

Priser

2-retters meny 545
Hovedrett og dessert
3-retters meny 695
Forrett, hovedrett pog dessert
Drikkepakke /3 glass 405
Øl eller vin
Drikkepakke /4 glass 540
Øl eller vin

Valgfri forrett

Røkt andebryst
Syltet rødløk, marinerte kirsebær pg småsalatmix
Allergener: Gluten av hvete, egg
Reinsdyr Tataki
Rømme med pepperrot og tyttebær. Flatbrød
Allergener: Melk, sulfitt, gluten av hvete og rug
Jordskokksuppe
Med kamskjell og bacon
Allergener: Melk, bløtdyr

Valgfri hovedrett

Lammeskank
Med potetpuré, pannestekt sopp, gulrot, pastinakk og spinat. Serveres med rosmarinsaus
Allergener: Sulfitt, melk
Biff & Chips
Med stekt sopp, spinat og cherrytomat. Bernaisesaus og pommes frites
Allergener: Melk, sulfitt, egg
Bakt skrei
Bakte rotgrønnsaker, potetpuré pg beurre blanc
Allergener: Fisk, sulfitt, melk

Vegetar alternativ – 3 retter

Jordskokksuppe
Allergener: Melk, sulfitt
Nordis Risotto
Allergener: Melk, sulfitt
Is og sorbet
Vaniljeis og bringebærsorbet
Allergener: Melk

Valgfri dessert

Hvit sjokolademousse
Med pasjonsfruktpuré
Allergener: Melk, egg
Pecan Pai
Serveres med salt karamellsaus, crumble og vaniljeis
Allergener: Melk, gluten av hvete, egg, nøtter (pecan)
Panna Cotta med multer
Allergener: Melk

Signaturmeny

3 retters meny – KUN 645,-.
Serveres hver dag fra kl. 15.00. Fredager fra kl. 18.00

Forrett

Reinsdyr Tataki
Rømme med tyttebær. Flatbrød
Allergener: Melk, sulfitt, gluten av hvete og rug

Hovedrett

Grillet tørrfisk
Kremede grønnsaker, poteter og bacon
Allergener: Fisk, sennep, sulfitt, melk

Dessert

Panna Cotta med multer
Allergener: Melk